Production Head (Baking & Pastry) - Lead Manufacturing Excellence

PT. Kooma Boga Indonesia · 📍 Jakarta Raya · Diposting 2026-10-07

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

IDR 25000000 - 40000000

PT. Kooma Boga Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Production Head yang berpengalaman di bidang Baking & Pastry. Peran ini akan menjadi pemimpin dalam memastikan efisiensi dan kualitas produksi di lini manufaktur kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk meningkatkan proses produksi, serta meningkatkan kualitas produk akhir. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mengimplementasikan praktik terbaik dalam manufaktur dan memastikan bahwa standar kualitas tertinggi dipatuhi.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen produksi dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang berkomitmen untuk keunggulan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengawasi seluruh operasional produksi, termasuk perencanaan, pengendalian, dan pengoptimalan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi.

Memastikan pemenuhan standar kualitas dan regulasi yang berlaku.

Mengelola tim produksi dan menyediakan bimbingan serta pengembangan karir.

Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional serta mencari solusi yang berkelanjutan.

Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja produksi dan rekomendasi perbaikan.

Memastikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di tempat kerja.

Mengembangkan dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen produksi di industri makanan dan minuman, dengan fokus pada Baking & Pastry.

Pengalaman dalam mengelola tim produksi dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam manufaktur.

Memahami standar kualitas dan regulasi yang berlaku dalam industri makanan dan minuman.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.

Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen kualitas (QMS) seperti ISO 22000 atau HACCP.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya produksi.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari kandidat yang memiliki kombinasi dari pengalamankualifikasidan keterampilan yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan resume Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk berkenalan dengan Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang