Senior Chef

Cafe Zahra Geprek sedang mencari Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah tempat yang menyajikan masakan nusantara dengan sentuhan modern, dan kami mencari individu yang memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman kami.

Sebagai Senior Chef di Cafe Zahra Geprek, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas dan keunikan rasa setiap hidangan, serta berkontribusi pada pengembangan menu kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan nusantara dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang unik dan menarik.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Berkontribusi pada pengembangan dan pelatihan tim masak.
• Memantau kualitas dan rasa hidangan secara berkala.
• Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan visi Cafe Zahra Geprek.
• Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai target dan tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau cafe.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan nusantara dan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki etika kerja yang tinggi dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait