(Remote) Sous Chef

Agung Anggi Restaurant · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Agung Anggi Restaurant sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan kepala dapur dalam memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar restoran.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Melatih dan memimpin tim masak dalam memenuhi target produksi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Bekerja sama dengan kepala dapur dalam merencanakan dan mengimplementasikan strategi operasional.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada kepala dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Memiliki sertifikat keamanan makanan atau sertifikat yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengoptimalkan menu.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam manajemen operasional dapur.Kemampuan dalam komunikasi dan kepemimpinan.Kemampuan dalam manajemen stok dan persediaan bahan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait