Head Chef - Immediate

Silver Web Jaya · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Silver Web Jaya is seeking a talented and experienced Head Chef to join our team. We are a growing restaurant in Kulon Progo, and we are looking for a Head Chef who can lead our kitchen team and ensure that our customers receive the best culinary experience.

As the Head Chef, you will be responsible for creating and executing our menu, managing the kitchen staff, and ensuring that our food quality and safety standards are met. You will also be responsible for maintaining a clean and organized kitchen, and for ensuring that our kitchen runs efficiently.

If you are a passionate and experienced Head Chef with a strong background in culinary arts, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengeksekusi menu restoran.
  • Mengelola tim dapur dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Memastikan kebersihan dan keorganisasian dapur.
  • Memastikan dapur berjalan efisien.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) dapur.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk membuat dan mengeksekusi menu yang inovatif dan berkualitas.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dapur dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan keorganisasian dapur.</li><li>Kemampuan untuk memastikan dapur berjalan efisien.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP dapur.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait